5 polecanych restauracji wegetariańskich w Karpaczu

Jeżeli nie jesteś miłośnikiem mięsa, to w Karpaczu znajdziesz wiele restauracji wegetariańskich, które zapewnią Ci pyszne, syte i niedrogie dania. Po skosztowaniu specjałów, będziesz mógł kontynuować zwiedzanie pięknych Karkonoszy. Sprawdź kilka najlepszych miejsc w Karpaczu, gdzie możesz odkryć tradycyjne i nowoczesne dania bezmięsne. 

MAMMA MIA

Jeśli pragniesz wybrać się w podróż kulinarną do Włoch, polecam Mamma Mia! Adres: Karkonoska 1, Karpacz. Dojedziesz tam pieszo z Willi Dąbrówka w zaledwie 14 minut. Menu restauracji zawiera propozycje zarówno dla miłośników mięsa, jak i wegetarian. Kucharze przygotują dla Ciebie pyszne dania, takie jak bruschetta di pomodoro na domowej focaccii, insalata di capo, krem z pomidorów na bulionie warzywnym, vege burger. Desery, z których to miejsce słynie, to szczególnie: tiramisu i Crème brûlée. 

ELIA

Restauracja Elia położona jest nieco na uboczu, ale to tylko dodaje jej uroku. Jest to idealne miejsce na punkt wypadowy lub zakończenie przyjemnego spaceru, gdyż znajduje się tuż obok Kruczych Skał, a do Willi Dąbrówka jest około 20 minut drogi piechotą. Elia oferuje swoim gościom połączenie regionalnych produktów z kuchnią śródziemnomorską. Spacerując wzdłuż potoku, miłośnicy kuchni wegetariańskiej mogą skosztować kremu pomidorowego z grzanką bazyliową (13zł), ravioli z borowikami (28zł), sałatki verde (10zł) lub sałatki verdura (17zł). Te dania są wyjątkowo dopracowane w najmniejszym szczególe. Co więcej, menu „na wynos” umożliwia wygodne zabranie smacznego obiadu nawet w góry.

Niebo w Gębie

Niebo w Gębie zlokalizowane jest w samym środku Karpacza, zaledwie 10 minut od Willi Dąbrówka. To znany i lubiany lokal, który słynie z domowych posiłków i uczciwych porcji. Nie jest to miejsce typowo wegetariańskie, ale w jego menu znajdują się smaczne potrawy bezmięsne, wśród których można wymienić: zupę grzybową z makaronem (29 zł), caprese (32 zł), smażony ser (40 zł), sałatki (ok. 40 zł), makarony (ok. 40 zł), naleśniki z sosem bolońskim lub szpinakiem (33 i 36 zł) oraz naleśniki na słodko (30-35 zł).

Manufaktura Karpacz 1946

Manufaktura Karpacz 1946 znajduje się w samym sercu miasta, zaledwie 6 minut drogi od Willi Dąbrówka. Otrzymuje ona wyśmienite opinie zarówno od mieszkańców okolicy, jak i turystów. Nadal słynie z burgerów, ale w menu znajdują się też trzy dania polecane szczególnie wegetarianom: pierogi ruskie, pierogi z kapustą i grzybami oraz placki ziemniaczane z kurkami. Wszystkie przygotowywane są z świeżych składników, dzięki czemu są niezwykle smaczne, a porcje sycą nawet po wyczerpującym dniu w górach.

Galeria smaków

Do Galerii Smaków można dojść z Willi Dąbrówka w niecałe 15 minut, wędrując głównym deptakiem. Lokal zachwyca ogromnym wyborem dań – dla każdego znajdzie się coś odpowiedniego – w tym również oczywiście dla wegetarian. Prócz tradycyjnych potraw proponuje niecodzienne smaki, takie jak sałatka ogrodowa (23 zł), sałatka serowa (26 zł), krem z żółtych warzyw (13 zł), francuska zupa cebulowa na karmelu (13 zł), smażony ser camembert (25 zł) czy puszysty czosnkowy szpinak (19 zł). W menu lokalu występują też dania makaronowe, np. spaghetti w sosie pomidorowym (21 zł) lub pappardelle ze szpinakiem (26 zł). Ofertę uzupełniają desery, jak choćby domowa szarlotka na ciepło z lodami.